Poszukujesz prostego, ale jednocześnie smacznego przepisu na pieczonego kurczaka? Nie musisz dłużej szukać! Oto nasz sprawdzony przepis, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że będziesz chciał sięgać po ten pyszny posiłek znów i znów.
Składniki:
Do przygotowania tego pysznego pieczonego kurczaka potrzebujesz następujących składników:
- 1 cały kurczak (ok. 1,5-2 kg)
- 3-4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 cytryna, pokrojona na kawałki
- Świeże zioła (np. rozmaryn, tymianek, szałwia) – opcjonalnie
Sposób Przygotowania:
Oto jak przygotować pysznego pieczonego kurczaka krok po kroku:
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- W miseczce wymieszaj posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz, tymianek i paprykę w proszku.
- Oczyść kurczaka z ewentualnych resztek piór i wnętrzności, a następnie dokładnie go osusz.
- Wcieraj mieszankę przypraw w cały kurczak, również pod skórę.
- Włóż do środka kurczaka pokrojoną cytrynę oraz, jeśli masz, świeże zioła.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym lub na blasze do pieczenia.
- Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez około 1,5-2 godziny, aż do momentu, gdy skóra będzie złocista, a mięso dobrze przypieczone.
- Po upieczeniu wyjmij kurczaka z piekarnika i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut, aby soczyste mięso się ustabilizowało.
- Podawaj pieczonego kurczaka z ulubionymi dodatkami i delektuj się smakiem!
Ten prosty przepis na pieczonego kurczaka jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także gwarantuje pyszny i soczysty posiłek, który zadowoli całą rodzinę. Spróbuj go dziś i przekonaj się, jak szybko stanie się to Twoim ulubionym daniem!
Najczęściej zadawane pytania:
W tej sekcji znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowywania pieczonego kurczaka.
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo należy piec kurczaka? | Czas pieczenia kurczaka zależy od jego wagi. Przy wadze około 1,5-2 kg, zazwyczaj potrzebujesz 1,5-2 godzin pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza. |
| Czy mogę użyć innych przypraw? | Oczywiście! Możesz dostosować przyprawy do swoich preferencji smakowych. Niektórzy dodają curry, oregano, lub inne zioła i przyprawy, aby uzyskać różnorodność smaków. |
| Jak sprawić, aby skóra kurczaka była bardziej chrupiąca? | Aby uzyskać chrupiącą skórkę, pozwól kurczakowi wyschnąć w lodówce przez kilka godzin przed pieczeniem. Możesz także delikatnie natrzeć skórę kurczaka oliwą z oliwek przed umieszczeniem go w piekarniku. |
Alternatywne dodatki i składniki:
Ponieważ przepis ten jest bardzo elastyczny, możesz eksperymentować z dodatkami i składnikami. Oto kilka pomysłów na alternatywne dodatki:
- Pomidory suszone w oliwie
- Papryka czerwona, żółta lub zielona, pokrojona w plastry
- Cebula czerwona, pokrojona w ósemki
- Kawałki ananasa dla lekkiej słodyczy
