Cannelloni ze szpinakiem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Cannelloni ze szpinakiem to jeden z nowych pomysłów, które zawędrowały do mojej kuchni za sprawą Jamie’go Oliver’a i jego książki „Gotuj sprytnie jak Jamie”. Być może nie uwierzycie ale jest to alternatywa dla naszych krokietów bądź pierogów z mięsem. Nie wiem jak wy ale ja zwykle do tych dań używam resztek z obiadu. Idealnie nadaje się …

Więcej

Makaron ze szpinakiem, jajkiem w koszulce i boczkiem

Pogoda się trochę poprawia i na dworzu jest już całkiem przyjemnie. Pora odpocząć więc od typowych mięsnych obiadów i pogotować coś lżejszego. Makaron ze szpinakiem pojawiał się na blogu już w kilku odsłonach. Każdy z tych przepisów cieszy się Waszym ogromnym zainteresowaniem. Wiem, że szczególnie chwalicie sobie tagliatelle z wędzonym łososiem i penne ze szpinakiem …

Więcej

Penne z bobem, szpinakiem i śmietaną

Na blogu znajdziecie u mnie ostatnio bardzo dużo przepisów na makarony. Uwielbiam tego typu dania bo przygotowanie sosu nie zajmuje zwykle więcej czasu niż ugotowanie makaronu. Penne z bobem i szpinakiem to propozycja na czasie bo akurat mamy sezon na bób. Polecam jeżeli tak jak ja jesteście jego fanami. Jeżeli wolicie inne smaki to polecam …

Więcej

Prosty gulasz i kluski śląskie

Naładowałam swoje wewnętrzne akumulatory do maksimum. W następnym poście pokażę Wam jak wyglądał mój dzisiejszy dzień bo właśnie jestem na etapie zgrywania i obrabiania zdjęć. Zdradzę, że było wesoło, smacznie i były żagle. Do tego sympatyczne towarzystwo. Uwielbiam takie pracowite dni i mam nadzieję, że będą powtarzały się częściej. Szczególnie, że wreszcie dopisuje pogoda. Uwielbiam upały! Czuję …

Więcej

Łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim

Łosoś, zaraz po dorszu, jest moim ulubionym gatunkiem ryby. Konsumpcyjnym rzecz jasna. Najbardziej smakuje mi taki przyprawiony solą i pieprzem i po prostu upieczony. Czasem jednak lubię trochę poeksperymentować. Tym razem zainspirowana zdjęciem na które natrafiłam kiedyś w internecie (na jakimś blogu kulinarnym ale nie pamiętam dokładnie jakim) postanowiłam połączyć go ze szpinakiem, szalotką i …

Więcej

Penne ze szpinakiem, czosnkiem i gorgonzolą

Wieczorami coraz częściej robię się głodna. Wiem, że to nie jest zdrowe jeść po 19 i wiem, że robić tego nie powinnam. Mam jednak strasznie ciężki nawyk, że gdy robię się głodna muszę coś zjeść. Natychmiast! Na zastanawianie nie ma więc czasu i od razu zaczynam szperanie po lodówce. Znajduję pół dużego kubka śmietany, kawałek …

Więcej

Gulasz z kurczaka, szpinaku i suszonych pomidorów

Kilka dni temu na facebook’u prosiłam o propozycje na obiad. Od kilku dni walczę z paskudnym przeziębieniem, które powoduje mój brak apetytu. Przez katar straciłam także zmysł węchu i wszystko smakuje mi dokładnie tak samo… nijak! Przejrzałam jednak lodówkę oraz zamrażalnik i wpadł mi do głowy pomysł na szybki 20 minutowy gulasz z kurczaka. Pomysł …

Więcej

Gnocchi szpinakowe i sos Winiary

Tak jak wspominałam na facebooku przez najbliższe kilka dni będę gościć na profilu Winiary i mądrzyć się na temat kuchni włoskiej. Sukcesywnie też będę zamieszczać na blogu przepisy na potrawy, które gotowałam dla moich winiarowych gości.

Krokiety ze szpinakiem i ricottą

Krokiety ze szpinakiem i ricottą to po prostu naleśniki z farszem na bazie szpinaku. Doprawiony został suszonymi pomidorami, szalotką oraz czosnkiem. Całość podsmażona jest na maśle klarowanym, co gwarantuje nam fajny smak, który mi osobiście kojarzy się z dzieciństwem.

Szaszłyki rybne

Sezon grillowy już się zakończył. To jednak nie powód aby nie zaszaleć w domu. Większość z Was ma pewnie patelnie do grillowania lub grille elektryczne. Można więc śmiało powiedzieć, że w tym przypadku sezon trwa cały rok.

Kurczak śródziemnomorski, czyli pierś faszerowana ricottą i szpinakiem

Niedawno pokazywałam Wam przepis na inspirujące muszle faszerowane. Dzisiaj użyjemy podobnego farszu do przygotowania faszerowanego mięsa. Do tego podamy warzywne spaghetti, które z powodzeniem mogę nazwać najlepszym warzywnym dodatkiem do kurczaka jaki jadłam oraz ze smażonymi ziemniaczkami.