Naleśniki – najprostszy przepis

Naleśniki były jedną z trudniejszych rzeczy, których musiałam się po prostu nauczyć. Jest na nie wiele przepisów i gdy każdego pytałam o ten najlepszy jego zdaniem, wszyscy powtarzali, że robią je raczej na oko. Cóż, ja staram się zawsze wszystko przekształcać na konkretny przepis. Nie po to prowadzę bloga, żeby przy każdym zdjęciu pisać, że …

Więcej

Drożdżowe bułeczki z nutellą

Nie wiem czy to jesienna słota tak na mnie działa czy po prostu dorosłam do pieczenia domowego pieczywa. Niedawno publikowałam przepis na chałkę a w zanadrzu mam jeszcze przepis na dwa rodzaje szybkich chlebków (w tym jeden bezglutenowy). Zdecydowaną zaletą domowych wypieków jest ich jakość. Niedaleko domu mamy bardzo przyzwoitą piekarnię jednak od jakiegoś czasu ona …

Więcej

Dzień Kobiet w Pijalni Czekolady Wedel

Na Krakowskim Przedmieściu 45 w Pijalni Czekolady Wedel spędziłam wczorajsze przedpołudnie. Dzięki zaproszeniu Magdy z Crust&Dust miałam okazję odpocząć od codziennego domowego zgiełku i w gronie koleżanek blogerek trochę poplotkować w otoczeniu przepysznych słodyczy. Przy okazji mogłam popróbować przepysznej czekolady płynnej od Wedla. Degustowałyśmy czekoladę bez dodatków, czekoladę z malinami oraz z chilli i przyprawami …

Więcej

Pancakes na śniadanie

Po raz kolejny wzięłam udział w akcji wypiekanie na śniadanie. Tym razem w ramach wyzwania było przygotowanie pancakes z podanego przepisu. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym trochę chociaż nie zmieniła proporcji. Naleśniki, to obok gofrów nasze ulubione śniadaniowe danie. Polecam również przepis na gofry belgijskie. Szczególnie przypadnie on do gustu miłośnikom słodkich śniadań 🙂 Składniki: …

Więcej

Roladki naleśnikowe z serkiem Tartare, suszonymi pomidorami i kurczakiem

No i stało się! Przyszła do nas jesień! Czy Was też te upały tak wykończyły? Nie chcę być kolejną osobą, która narzeka gdy jest zimno a potem gdy gorąco. Ja bardzo lubię gdy temperatura za oknem optymistycznie waha się przy 30. W tym roku jednak za sprawą wadliwej wentylacji zamiast cieszyć się i rozkoszować ładną …

Więcej

Biscotti na śniadanie

W ramach akcji Wypiekanie na śniadanie przygotowałam w tym tygodniu Biscotti. Słodkie, cytrynowe sucharki z migdałami. Przygotowanie całości to ledwie kilka minut a sekretem udanego ciasta jest ubicie na puszysto jajka z cukrem. Składniki: 1 jajko 70g cukru skórka otarta z 1 cytryny pół łyżeczki proszku do pieczenia 150g mąki szczypta soli 100g migdałów w …

Więcej

Croissanty, gotowane jajka, wędlina i ser!

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu mojego dnia. Ze względu na tryb życia, który prowadzi moja rodzina godzina 7:30 to jedyna pora gdy cała nasza trójka jest w domu i może spokojnie (i razem!) coś zjeść. Tradycję, którą wprowadził mój mąż odkąd razem zamieszkaliśmy to ciepłe śniadanie. Obojętnie co, byle ciepłe. Ma to swoje zalety …

Więcej

Drożdżowe rogaliki na śniadanie

Na wielu blogach trwa pieczenie rogalików śniadaniowych. Nie jestem pewna co to dokładnie za akcja, niemniej jednak dziewczyny zmotywowały mnie to ruszenia tyłka i wstawienia zaczynu na drożdżowe rogale idealne do podania z dżemem morelowym. Czasem sobie myślę, że to dobrze, że w internecie jest aż tylu blogerów kulinarnych. Motywujemy się wzajemnie do pracy. Rywalizujemy …

Więcej

Mocca i croissant – idealne śniadanie

O tej porze roku mam przede wszystkim problemy ze wstawaniem. Moje ciało jest niczym kłoda. Gdy próbuję wstać to tak jakby nie było połączenia między mózgiem a mięśniami. Odmawiają posłuszeństwa i koniec. Wyglądanie przez okno tylko mnie dołuje bo albo pada albo jest zimno. Albo i to i to. W każdym razie gdy już wstać …

Więcej

Pełnoziarniste bułeczki z płatkami owsianymi

Wtorek. Za oknem lecą wielkie krople. Zimno. Wieje wiatr. Przez okno widzę jak z dachu mojej kamienicy lecą na ziemię dachówki zdmuchnięte niczym liście przez wiatr. Zawsze wtedy sobie myślę, że mogłabym być teraz właśnie na Kanarach czy innych Karaibach. W Polsce to ciągle tylko leje…

Rumiane, niedzielne śniadanie i koktajl mleczny

Uwielbiam niedzielę, uwielbiam wspólne niedzielne śniadania. Moja Córka już jest w takim wieku, że spokojnie po przespaniu całej nocy zjada z nami śniadanie. Strasznie to lubię i zawsze czekam na takie zakończenie tygodnia. Tym razem pokusiłam się o zrobienie francuskich tostów i koktajlu owocowego.

Pasta makrelowo-jajeczna, czyli idealne śniadanie

Śniadania jem w biegu. Dlaczego to mogliście przeczytać w poście TaMiKa – raj dla dzieci czy mam? Zwykle więc moje śniadanie to posmarowana na szybko kromka chleba z nutellą. Aby szybciej, aby coś zjeść i aby miało to wystarczającą ilość energii przyswajalnej. Do tego enerdżi-drink i jak to mówią ‚Jest cacy!’. Wszystko było dobrze do …

Więcej

Naleśniki z twarogiem i dżemem żurawinowym

Lekkie, zdrowe i szybkie w przygotowaniu. Bardziej wytrawne niż słodkie. Nadają się na śniadanie, jak również na lekki obiad. Nie zawierają ani grama cukru (nie licząc jednak dżemu :P).Podawane z twarożkiem i dżemem żurawinowym (najlepiej własnej roboty). Można również podawać z galaretką żurawinowo-cytrynową (cytrynową galaretkę przygotować na soku z żurawiny). Wtedy będą bardziej słodkie niż …

Więcej

Bułki z oliwkami i „Ujęcia ze smakiem”

Od razu się przyznam, że nie ja wpadłam na pomysł tych bułeczek. Przepis wyszukany przez znajomą „forumowiczkę” o tutaj. Szukałam jakiś czas temu przepisu na szybkie ale nietypowe bułeczki. Takie żeby nadawały się na kanapki ale były inne od kajzerek czy ciabatty…Dzięki dodatkowi ziół i oliwek śniadanie staję się nietypowe. Wystarczy biały ser, ogórek i …

Więcej

Bułeczki maślane

 Nie ma to jak świeże bułeczki na śniadanie. Do tego jeszcze ta maślaną nutą… Przepis pochodzi od Izy. Składniki:  1 szklanki mleka letniego  1/2 kostki roztopionego masła 1/2 szklanki cukru 3 jajka 5 szklanek mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki suszonych drożdży lub 20g świeżych masło do posmarowania lub jajko Drożdże rozpuszczamy w mleku i …

Więcej

Hot dogi

Przyznam nieskromnie i szczerze, że nie pamiętam kiedy ostatnio kupiłam pieczywo sklepowe. Nie pamiętam nawet kiedy jadłam jakieś inne pieczywo niż to przygotowane w domu. Pisałam już o tym, że ostatnio mój organizm zaczął się domagać jedzenia fast food. Był już przepis na pierożki hiszpańskie. Teraz przyszedł czas na hot dogi 😀Pamiętacie taką zaj***** grę …

Więcej