Pavlova z malinami – przepis na idealną bezę

Wiele przepisów na ciasta kruche posiada ten mankament, że zostają nam białka. Jeżeli skorzystacie np z przepisu na jagodzianki, który zamieściłam niedawno na blogu tych białek będzie aż 5. Ja zwykle przekładam je do plastikowego pojemnika z Ikea i mrożę. Gdy najdzie nas ochota na pavlova po prostu wyjmuję je dzień wcześniej i rozmrażam w lodówce …

Więcej

Rogaliki z ciasta krucho-drożdżowego z powidłami śliwkowymi

Uwielbiam rogaliki w każdej postaci. Kruche czy drożdżowe nie ma znaczenia. Ważne żeby miały nadzienie (najlepiej takie domowej roboty) lub jakieś ciekawe dodatki. Tym razem po raz kolejny postawiłam na klasykę i przygotowałam rogaliki z nadzieniem śliwkowym. Ciasto to połączenie zalet ciasta drożdżowego oraz kruchego przy czym nie są one słodkie. Idealnie pasują na podwieczorek …

Więcej

Naleśniki – najprostszy przepis

Naleśniki były jedną z trudniejszych rzeczy, których musiałam się po prostu nauczyć. Jest na nie wiele przepisów i gdy każdego pytałam o ten najlepszy jego zdaniem, wszyscy powtarzali, że robią je raczej na oko. Cóż, ja staram się zawsze wszystko przekształcać na konkretny przepis. Nie po to prowadzę bloga, żeby przy każdym zdjęciu pisać, że …

Więcej