Schab w sosie porowym podany z makaronem z marchwi

Pora odpocząć od deserów na blogu i napisać przepis na coś konkretnego. Schab gotowany w sosie z porów z dodatkiem nowości od marki Fit&Easy – makaronu z marchewki to moja dzisiejsza propozycja. Przyszły ferie, które w tym roku w Warszawie zapowiadają się całkiem ciekawie ze względu na śnieg. Warto więc po saneczkowym szaleństwie zjeść coś …

Więcej

Rosół z indyka

Rosół to zupa, która kojarzy mi się przede wszystkim z domem rodzinnym i babciną kuchnią. Miałam to szczęście, że wczesne lata dzieciństwa mieszkałam z babcią i dziadkiem. Poznałam wtedy smak najlepszego rosołu i zupy pomidorowej, najlepszego kotleta schabowego z cielęciny oraz najlepszej szarlotki z własnych jabłek. To właśnie wtedy zakochałam się w smaku działkowych moreli …

Więcej

Zupa pomidorowa

Klasyka polskiej kuchni. Nie znam osoby, która nigdy jej nie jadła. Zwykle wszystkim smakuje. Ja ją kocham tak samo jak kocham święta 😀 Składniki: korpus z kurczaka (albo dwa jak są małe) kawałek wołowiny ziele angielskie (około 3-4 ziarenka) liść laurowy (2-3 listki) świeżo mielony pieprz czarny 2-3 marchewki kawałek selera kawałek pora 2-3 pietruszki …

Więcej