Niedzielny pieczony kurczak wg Jamie Oliver’a

Pieczony kurczak z tego przepisu to według mnie jeden z najlepszych dań na niedzielny obiad. Recepturę znalazłam w książce Jamie’go Oliver’a „Gotuj sprytnie jak Jamie”. Sekret soczystego mięsa i wspaniałego smaku według Jamie’go tkwi w cytrynie, którą najpierw obgotowujemy z ziemniakami a następnie pieczemy wraz z kurczakiem. Dzięki temu kurczak jednocześnie gotuje się w środku …

Więcej

Cytrusowa sałatka z krewetkami i awokado

Sałatek na blogu jest zaledwie kilka. Powód jest dość prozaiczny. Nie jadam ich bo to dla mnie nie jedzenie. Jestem zdecydowanym mięsożercą a dieta królicza jest mi bardzo daleka. Niemniej jednak postanowiłam, że zrobię Mężowi przyjemność i specjalnie dla niego przygotuję te dwie sałatki, które w tym tygodniu proponuje Lidl.

Szaszłyki rybne

Sezon grillowy już się zakończył. To jednak nie powód aby nie zaszaleć w domu. Większość z Was ma pewnie patelnie do grillowania lub grille elektryczne. Można więc śmiało powiedzieć, że w tym przypadku sezon trwa cały rok.

Strucla migdałowa z konfiturą pomarańczową

Aromatyczne ciasto drożdżowe z wyraźną nutą maślaną i migdałową z dodatkiem konfitury z pomarańczy. Idealne na podwieczorek i do herbatki. Fajnie nadaje się na babski wieczorek przy winie.Dzięki dodatkowi pomarańczy ciasto jest przyjemnie wilgotne. Składniki: 500g mąki pszennej pół łyżeczki soli morskiej 3 łyżki cukru 250ml mleka letniego 20g świeżych drożdży 100g stopionego masła 50g …

Więcej

Pomarańczowa konfitura z automatu

Kto by pomyślał, że w zimie mamy sezon na pomarańcze. A jednak! Promocja w sklepach, goni promocję. Mnie to cieszy bo jest okazja fajnie się do następnego sezonu zaopatrzyć. Nie mam tutaj na myśli bynajmniej kupowania pomarańczy siatkami i ich mrożenia?!… Postanowiłam zabrać się za przetwórstwo słodząco-żelujące. Marmolada nie ściska się tak jak standardowy dżem. …

Więcej