Sałatka z makaronem z buraka, rukolą, smażonym camembertem oraz nektarynką

Sałatki to jeden z tych tematów, które muszę zdecydowanie podszkolić. Mam kilka swoich ulubionych przepisów i na nich bazuję na co dzień. Lubię eksperymentować jeżeli chodzi o tworzenie nowych połączeń smakowych jednak nie za bardzo mi to wychodzi jeżeli chodzi o sałatki. To chyba kwestia tego, że tutaj nie specjalnie jest jak mieszać w garach. …

Więcej

Kurczak po wiedeńsku podany z sałatką z ogórka

Nie pytajcie mnie nawet skąd ta nazwa bo po prostu nie wiem. Natrafiłam na ten przepis w moim segregatorze, który pamięta jeszcze czasy dzieciństwa mojej mamy. Zmodyfikowałam go trochę i doprawiłam po swojemu więc teoretycznie nazwę powinnam też była zmienić. Nie zmieniłam bo z marketingowego punktu widzenia jest po prostu bardziej pociągająca 🙂 To co …

Więcej

Roladki z kurczaka w kokosowej panierce zapieczone z warzywami

Roladki z kurczaka to moja alternatywa dla panierowanych filetów z kurczaka. Wbrew pozorom nie jest z nimi tak wiele roboty jakby się mogło wydawać. Lubię do nich dodać trochę koloru w postaci warzyw. Tym razem postawiłam na warzywa gotowane na parze firmy d’aucy a przepis powstał specjalnie dla portalu daucyinspiruje.pl Mięso: 4 piersi z kurczaka …

Więcej

Panierowane skrzydełka

W wielu domach trwają eksperymenty mające na celu odtworzenie panierki, która w pewnej słynnej restauracji zawojowała wiele podniebień. Jedni stawiają na ciasto, jedni na panierkę z płatków kukurydzianych. Jedno jest pewne, nie uda się osiągnąć idealnie takiego samego efektu. Ja użyłam mieszanki mąki kukurydzianej i mąki pszennej. Efekt wydaje się być podobny. Składniki: 1 kg …

Więcej

Kurczak w panierce ziołowej i mój durny mąż

Kurczak w panierce – kto go nie lubi? Założę się, że połowa z Was właśnie na czymś takim się wychowała. Drób (w szczególności kurczak) to najchętniej kupowane przez nas mięso. Powód? Nie wiem jak u Was ale u mnie jest to przede wszystkim łatwość przygotowania, cena i dostępność.

Pikantne skrzydełka w panierce paprykowo-imbirowej

Dzisiaj wielki mecz! Polska-Czechy! Chociaż nie jestem wielkim kibicem jednak NASZYM trzeba kibicować zawsze. Nie ważne w jakiej dyscyplinie gdzieś głęboko we mnie tkwi przekonanie, że NASI wygrać muszą! Kolejna przekąska meczowa. Pikantne skrzydełka w panierce ala KFC. Ostatnio namiętnie oglądam kanał Piotrka z Kocham Gotować na YouTube i często się wzoruję na jego pomysłach.Skrzydełka …

Więcej

Testujemy AirFryer Philips – kurczak „prawie” w panierce

Lubię wykorzystywać gotowe pół-produkty. Lubię gotować obiad w nie więcej niż 60 minut. Lubię gdy wszystkim smakuje. Lubię gdy potem nie mam całej góry zmywania a kuchnia wygląda jakby nikt z niej nie korzystał. Po prostu tak mam. Możecie nazwać mnie leniwą. Ale ja już tak mam. Do przygotowania tej potrawy użyłam gotowej panierki WINIARY …

Więcej