Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska to danie, które nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Lubię gdy przygotowane przeze mnie potrawy są wielofunkcyjne. Mam wtedy wrażenie, że oszczędzam w ten sposób nie tylko czas spędzony w kuchni ale i pieniądze. Pomysł na to pieczeń rzymską podsunął mi mój mąż, który w rodzinnym domu często jadał ją …

Więcej

Klopsiki w sosie paprykowo-pomidorowym z makaronem

Pomidory i papryka to połączenie, które skusi nawet największego niejadka. Danie to sprawdzi się jako szybki obiad po pracy a dzięki temu, że jest jednogarnkowe nie ma po gotowaniu wiele do sprzątania. Chrupiąca papryka i słodycz pomidorów a do tego aromatyczne zioła to idealny zestaw do makaronu. Resztki z obiadu można zapakować do pojemnika i …

Więcej

Kotlety mielone od mojej mamy

Zwykłe… najzwyklejsze kotlety mielone na świecie. To jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Jedno z moich ulubionych dań i zdecydowanie najlepsze wykonywane przez moją mamę. Towarzyszyła im zawsze magia przygotowywania. Najpierw mielenie mięsa w maszynce, namaczanie bułki, przyprawianie oraz na końcu samo wyrabianie.Ich doskonały smak będzie przede wszystkim zależał od mięsa, którego użyjemy. Odpada mięso mielone …

Więcej

Makaron penne w sosie pomidorowo-pieczarkowym

Włoską pogodę mamy za oknem. Pomyślałam sobie, żeby na blogu zamieścić kilka przepisów na dania z makaronem. Penne to szczególna odmiana makaronu, którą w moim domu szczególnie celebrujemy. Moje „nic-nie-jedzące” dziecko zjada go ze smakiem więc sami rozumiecie, że to podstawa naszej domowej diety. Niedawno pojawił się przepis na penne z sosem śmietanowo-serowym z klopsikami. …

Więcej

Chilli con carne z ryżem

Moje ulubione danie jednogarnkowe. Uwielbiam je bo jest alternatywą dla gulaszu i można je podawać w rożnych formach. Moja propozycja podania jest z ryżem, który można dodatkowo ugotować z 2 łyżeczkami curry. Chilli con carne można również podawać z plackami tortilla. Składniki: 500g mięsa mielonego wołowego (lub ewentualnie wołowo-wieprzowego) puszka czerwonej fasoli odsączonej z zalewy …

Więcej