Pieczone nuggets z kurczaka

Są takie dni u nas w domu, że razem z mężem przygotowujemy dania typu fast food. Oboje uwielbiamy tego typu kuchnię ale nie przepadamy za typowymi fast foodami z dodatkiem glutaminianu. Zdecydowanie lepiej jest przygotować np takie pieczony nuggets w domu. Nie są zbyt pracochłonne a ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu. Jeżeli mamy odpowiedni …

Więcej

Panierowane skrzydełka

W wielu domach trwają eksperymenty mające na celu odtworzenie panierki, która w pewnej słynnej restauracji zawojowała wiele podniebień. Jedni stawiają na ciasto, jedni na panierkę z płatków kukurydzianych. Jedno jest pewne, nie uda się osiągnąć idealnie takiego samego efektu. Ja użyłam mieszanki mąki kukurydzianej i mąki pszennej. Efekt wydaje się być podobny. Składniki: 1 kg …

Więcej

Szybki chlebek kukurydziany

Idealny do ostrych dań meksykańskich. Przygotowałam go specjalnie do wczorajszego chilli z kurczakiem i fasolą. Jest słodki i trochę przypomina w smaku ciasto ucierane. Cudownie łagodzi ostry smak potraw a przy tym jest szybki i łatwy do przygotowania.