Steki z antrykotu z sosem à la lutenica

Mieszanka z Lidla – Seasoning with Sechuan Pepper wpadła mi w ręce niedawno i przyznam szczerze, że po pierwszej degustacji na sucho od razu skojarzyła mi się ze stekami. Jak pomyślałam tak zrobiłam i oto efekt mojej pracy. Drugi produkt z Lidla to Caponata di Melanzane. Na początku nie miałam zielonego pojęcia do czego można tego …

Więcej

Potrawka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Orientalne akcenty w tym tygodniu będą zdecydowanie górowały w mojej kuchni. Przepis na kurczaka w sosie słodko kwaśnym to jedna z moich ulubionych propozycji. Moja rodzina za nią przepada i myślę, że wiele osób podzieli to zdanie. Sos słodko-kwaśny pasuje zarazem do mięs, jak i do warzyw. Przygotowanie obiadu to niecałe 40 minut. Już niedługo …

Więcej

Pieczone żeberka z goździkami i imbirem

Pieczone żeberka z goździkami i imbirem to hit ostatnich dni w naszym domu. Od kilku dni podrasowywałam ten przepis i wreszcie jest gotowy do publikacji. Smakują idealnie szczególnie do piwa. Ja dodatkowo podałam je z sałatką ziemniaczaną. Dodatek typowo jesiennych przypraw – goździków i imbiru powoduje przyjemne uczucie po jedzeniu. Czuję się rozgrzana i senna. …

Więcej

Karkówka. Ostra marynata. Grill.

Długi weekend czerwcowy nie należał do najpiękniejszych. Udało mi się co prawda jednego dnia odpalić grilla i przygotować kilka potraw. No i oczywiście zdjęć.  Było smacznie i już nie mogę się doczekać powtórki z grilla i działki. Przeglądając pogodę długoterminową widzę, że znowu zaleje nas fala upałów. Cieszę się jak dziecko 🙂 Jednym z moich …

Więcej

Skrzydełka Buffalo

Dawno nie było na blogu przepisu na domowy fast food. Mam spore zaległości w publikowaniu przepisów za co bardzo przepraszam. Nagromadziłam sporo zdjęć, jednak z braku czasu na ich opisanie nie pojawiają się na blogu. Biję się w piersi i obiecuję poprawę. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na jedne z moich ulubionych ostatnio potraw – skrzydełka …

Więcej

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Przepis na zapiekankę, który w mojej rodzinie jest chyba już od pokoleń. Co prawda każde pokolenie dodaje do niej coś od siebie a niektóre składniki modyfikuje. Nie jest to nic trudnego a największą jej zaletą jest to, że do jej przygotowania wystarczą „resztki lodówkowe”. Jest to więc przepis na zakończenie tygodnia przed weekendowym zapychaniem lodówki. …

Więcej

Żeberka po teksańsku

Znacie mnie już trochę i wiecie, że lubię tłustą kuchnię. Najlepiej taką z pogranicza kuchni orientalnej i fastfood – amerykańskiej. A, że ostatnio naoglądałam się amerykańskich programów na TLC to zachciało mi się żeberek. Wysłałam więc męża do sklepu a sama zaczęłam przeglądać prasę kulinarną w poszukiwaniu inspiracji. Na szczęście z pomocą przyszedł mi najnowszy …

Więcej

Pikantne skrzydełka z kurczaka

Wkrótce planuję piknik. Marzy mi się wpis na blogu ze zdjęciami uśmiechniętej rodziny na kocyku z mnóstwem jedzenia i rozpalonym grillem. Postaram się ten pomysł zrealizować jak tylko mój mąż dostanie urlop (połowa sierpnia hope so!). Pewnie do tego czasu jeszcze kilka razy zmienię zdanie co do menu ale póki co to danie jest w …

Więcej

Inspiracje na dania z ketchupu

Podobno jesteśmy 5 krajem na świecie w którym spożywa się największe ilości ketchupu. W moim domu ketchup musi być zawsze. Bez wyjątku. Szczególnie gdy mamy sezon grillowy. Na jego bazie można przygotować wiele dań (moja mama czasem doprawia nim pomidorową, nie mówiąc już o różnych sosach na bazie ketchupu i majonezu)  a do parówki na …

Więcej

Fish and chips

To danie chyba można już uznać daniem narodowym brytyjczyków. Ja je troszkę zmodyfikowałam bo wykorzystałam mrożone filety z dorsza oraz przepis na belgijskie frytki.