Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni polskiej. Przygotowane z gotowanej lub duszonej fasoli z dodatkiem pomidorów, dobrej jakości kiełbasy oraz ziół. Podobnie jak z bigosem, przepisów na nią jest wiele i pewnie każdy dobry. Ja dzisiaj publikuję taki, który w kuchni służy mi już kilka lat i od kilku lat dopracowywałam …

Więcej

English breakfast – angielskie śniadanie na kaca

Wiecie, że śniadania są bardzo ważne, nie? U mnie w domu gości tradycja ciepłych śniadań. Można zjeść byle co, byle ciepłe było. Przyszło to wraz z moim mężem bo on nic zimnego na śniadanie nie zje. O ile dla mnie to może być po prostu latte lub mocca, to dla niego trzeba sięgać po coś …

Więcej

Staropolski kurczak pieczony na zielonych warzywach podany z pęczakiem

Znacie to uczucie gdy człowiek głodny staje do gotowania i nagle odechciewa mu się jeść? Albo gdy najlepiej smakuje to co poda nam ktoś a nie ugotujemy samemu? Ja uwielbiam gotować. Pomimo, że robię to na co dzień w ilościach hurtowych. Nie rzadko na to co ugotuję załapują się również sąsiedzi i znajomi z okolicy. …

Więcej

Pstrąg na szybko – pieczony w piekarniku

Zrobiłam obiad. Rozleniwiona stołowaniem się na mieście w barze mlecznym (lub nie stołowaniem się wcale) postanowiłam coś ugotować. Nie było mi łatwo się do tego zabrać. Gotować uwielbiam ale gdy wypadam z rytmu to nawet ugotowanie mrożonej fasolki szparagowej stanowi dla mnie problem. Moja mama mówi, że z gotowaniem jest jak z jazdą na rowerze. …

Więcej