Chleb żytni ze słonecznikiem

Wcześniej podawałam przepis na Chleb żytni na zakwasie a tym razem przedstawiam jeden ze sposobów jak można ten przepis urozmaicić. Do formy należy dosypać garść łuskanych pestek słonecznika. Dodatkowo chleb posłodziłam miodem zamiast cukru.

Chleb żytni na zakwasie

Mój pierwszy chleb na zakwasie. I muszę powiedzieć, że jestem z niego dumna. Ponoć to uczucie zawsze towarzyszy przy pierwszym tak udanym piekarniczym wyczynie. Nie było łatwo. Metodami prób i błędów, na podstawie przepisów z różnych źródeł, modyfikowane po swojemu i w końcu się udało. Rozszedł się szybciej niż piekł i to chyba dowód na …

Więcej

Bliźniacy

No i dorobiłam się bliźniaków. Moja kuchnia jest obecnie trzecią z kolei, którą odwiedzają Ci zacni panowie. Nie wiem dokładnie w jakim są wieku. Mogę powiedzieć, że są w znakomitej formie 😀 Jutro ciąg dalszy bajki z wymienionymi panami 🙂