Kaszotto z kurczakiem, buraczkami i kalerosse™

Każdego dnia znajdujemy nowe przepisy i kulinarne inspiracje, ale zupełnie nowy składnik to wielkie wydarzenie! Tymczasem na polskim rynku debiutuje wyjątkowe warzywo – kalerosse™! Marka Fit&Easy jako pierwsza w naszym kraju wprowadza całkowitą nowość. Kalerosse™ to wyśmienite zielone warzywo będące połączeniem brukselki i jarmużu – mające bardzo szerokie zastosowania kulinarne, unikalny smak i mnóstwo wartości …

Więcej

Papardelle z owocami morza, pomidorami i białym winem

Papardelle z owocami morza to jeden z takich przepisów, które przygotowywane są u mnie w domu bardzo rzadko i zawsze wywołują efekt wow. Największa trudność tego dania polega na kupnie składników. Właściwie głównego składnika jakim są owoce morza. Są dwie opcje – można wybrać gotową mieszankę owoców morza (najczęściej mrożoną) lub poszukać konkretnych małży (np. białych …

Więcej

Tagliatelle z krewetkami w białym winie

Tagliatelle z krewetkami to jedno z najprostszych dań w mojej kuchni. Jest to pierwszy przepis, który przychodzi mi do głowy zawsze gdy mam ochotę na krewetki. Modyfikuję go czasem i dodaję kilka dodatków na wypasie (np. pomidorki koktajlowe). Zwykle jednak ograniczam się do podstawowych składników. Gwarantuję, że przygotowanie całości nie zajmie więcej niż przerwa reklamowa …

Więcej

Penne ze szpinakiem, czosnkiem i gorgonzolą

Wieczorami coraz częściej robię się głodna. Wiem, że to nie jest zdrowe jeść po 19 i wiem, że robić tego nie powinnam. Mam jednak strasznie ciężki nawyk, że gdy robię się głodna muszę coś zjeść. Natychmiast! Na zastanawianie nie ma więc czasu i od razu zaczynam szperanie po lodówce. Znajduję pół dużego kubka śmietany, kawałek …

Więcej

Gulasz z kurczaka, szpinaku i suszonych pomidorów

Kilka dni temu na facebook’u prosiłam o propozycje na obiad. Od kilku dni walczę z paskudnym przeziębieniem, które powoduje mój brak apetytu. Przez katar straciłam także zmysł węchu i wszystko smakuje mi dokładnie tak samo… nijak! Przejrzałam jednak lodówkę oraz zamrażalnik i wpadł mi do głowy pomysł na szybki 20 minutowy gulasz z kurczaka. Pomysł …

Więcej

Zupa cebulowa z karmelizowanej cebuli z grzanką

Zupy cebulowe nie należą do moich ulubionych. Jeśli mam być szczera to w ogóle nie lubię zup. Z racji tego, że większość domowych obiadów mój mąż musi zabierać ze sobą do pracy, preferuję zdecydowanie drugie dania. Tym razem jednak (po raz pierwszy w życiu) zrobiłam domową cebulową. Nie pamiętam skąd miałam przepis. Kiedyś widocznie przepisałam …

Więcej

Serowe fondue

Przyznam, że po raz pierwszy miałam do czynienia z fondue. Kiedyś co prawda miałam okazję spróbować fondue w wersji czekoladowej fontanny ale nie byłam zachwycona. Z okazji Sylwestra postanowiłam rzucić się na głęboką wodę i wypróbować moją nagrodę – piękny zestaw do fondue firmy Silampos – YUMI. Zdjęcie pochodzi z http://www.gmaxvision.pl  Mój mąż zadecydował, że …

Więcej