Przygotowania do Sylwestra

Na zimno? Na ciepło? Słodko? A może wytrawnie? Przygotowania do Sylwestra warto zacząć od ułożenia listy potraw, które zaserwujemy. Przygotowałam dla Was kilka propozycji i podzieliłam je na cztery grupy. Od tego jak smacznie przeżyjemy końcówkę 2016 roku będzie przecież zależał rok 2017.

Podczas Sylwestra dania na stole powinny być cały czas. Niezależnie czy planujesz imprezę taneczną, czy posiadówkę przed tv czy konsolą to jedzenie stać w zasięgu wzroku (czy ręki). Najprostszym rozwiązaniem będzie więc przygotowanie kilku potraw na raz – tzw. Finger food. Cieszą one nie tylko smakiem, ale i różnorodnością. Przywykliśmy pewnie do oklepanych koreczków czy krakersów z różnymi pastami. Nic w nich złego ale jeśli potrzebujecie czegoś innego to mam dla Was kilka propozycji. Jeżeli boicie się, że zdołacie przygotować wszystkiego sami zawsze można o pomoc poprosić znajomych (w końcu nic tak nie bawi jak wspólne gotowanie). Na sylwestrowym stole możecie postawić m.in. smażone tosty z pastą z krewetek, pierożki z ciasta filo z kurczakiem i czarnymi oliwkami albo klasyczne panierowane skrzydełka z dodatkiem sosów na bazie ketchupu i majonezu.

Oczywiście na stole nie może zabraknąć sałatki. To jedno z tych dań, które zawsze cieszą się dużą popularnością na imprezach domowych. Można ją podać zarówno w małych pojemniczkach np. słoiczkach lub w dużej misce. Niezależnie od formy podania mogę Wam zagwarantować, że na pewno nie pozostaną żadne resztki. Polecam szczególnie klasyczną sałatkę Cezar oraz cytrusową sałatkę z krewetkami.

Na moich imprezach nigdy nie może zabraknąć dania na ciepło. Szczególnie gdy serwowany jest na nich alkohol. Stawiam na dość ciężkie dania ale zawsze takie, które można przygotować wcześniej a podczas imprezy po prostu odgrzać. W tym przypadku sprawdzają się idealnie zapiekanki. Idealne są zapiekanki makaronowe lub zapiekanka ziemniaczana z camembertem.

Nie można zapomnieć również o miłośnikach słodkości. Na tego typu imprezach nie przepadam aby deser był za bardzo słodki. Dlatego lubię muffiny marchewkowe, które polecam szczególnie gdy gościmy dzieci.

 

Dodaj komentarz