Bułki do burgerów – domowe

To, że uwielbiam domowy fast food już wiecie. To, że nie lubię się w kuchni przemęczać i lubię gdy mi wszystko wychodzi też pewnie już wiecie. Zresztą kto z Was lubi się męczyć w kuchni? No właśnie. Dzisiaj za sprawą Tescoma postanowiłam przedstawić Wam bardzo ciekawe silikonowe formy do pieczenia bułek do burgerów Della Casa. Na …

Więcej

Mamma mia! – kuchnia włoska RECENZJA!

Odpoczywam od kuchni azjatyckiej dlatego dzisiaj publikuję króciutką recenzję na temat mojej nowej zdobyczy. Kuchnia włoska to jak wiecie obok kuchni orientalnej mój ulubiony rodzaj dań. Mamma mia! i gotujemy po włosku to pozycja od wydawnictwa Buchmann i jak sam tytuł traktuje znajdziemy w niej przepisy na dania z kuchni włoskiej. Przez ostatnie tygodnie przyjrzałam się …

Więcej

Pieczony schab na kanapki

Domowe wędliny to wciąż moja pięta Achillesa. Wiele osób (w tym moja mama) przekonuje mnie, że to jedna z prostszych spraw do przygotowania a korzyści z takich domowych wyrobów nieporównywalne. Nie mówiąc już o smaku i ekonomii. Pieczony schab to jeden z tych przepisów, które nie wymagają wielkiego wysiłku a efekt jest wręcz powalający. Często …

Więcej

Sushi w domu – jak zamawiać?

Wiem, że z wielu z was korzystało z mojego poradnika dotyczącego przygotowywania sushi w domu. Dostałam mnóstwo maili i wiadomości prywatnych z prośbą o porady czy wasze rady związane z tym tematem. Konkluzja kilku dyskusji była prosta – gdy potrzebujemy przygotować sushi dla siebie lub dla dwóch osób przygotowanie go samemu jest nie tylko bardzo …

Więcej

5 powodów, by codziennie pić wodę z cytryną

Nie od dzisiaj wiadomo, że picie wody ma dobroczynny wpływ na nasz organizm. W dzisiejszych czasach gdy półki sklepowe uginają się pod ciężarem gazowanych i słodzonych napojów w kolorowych opakowaniach, bardzo ciężko jest wyrobić w sobie dobry nawyk picia wody. A warto! Dlaczego? Własna produkcja napojów gazowanych nie jest skomplikowana a dzięki ekspresom SodaStream wręcz banalnie prosta. Szklanka wody …

Więcej

Filet z dorsza z bobem i pieczarkami w sosie limonkowym

Pisząc recenzję jakiejkolwiek książki kucharskiej zawsze staram się patrzeć na nią obiektywnie. Aby o jakiejś wyrobić sobie opinię w moim odczuciu najlepiej jest po prostu coś z niej ugotować. Opisując książkę „Ryby są super” wiedziałam od razu, który przepis chcę wypróbować. Oczywiście w pierwszej kolejności bo kilka z nich będzie miało premierę na moim świątecznym stole. …

Więcej

Rolady śląskie z podsmażanymi lanymi kluseczkami

To danie bezapelacyjnie kojarzy mi się z dzieciństwem. Nie pochodzę ze śląska jednak w moim domu rodzinnym często właśnie takiego rolady przygotowywała babcia. To było jedno z jej zarazem popisowych, jak i ulubionych dań. Pamiętam dźwięki dobiegające z kuchni gdy rozklepywała gigantyczne ilości mięsa na desce do krojenia. A potem te zapachy… Rolady podałam z …

Więcej

Ryby są super – nowa książka Lidla

Wielu z Was się na pewno ze mną zgodzi, że ryby są super. Ja zakochałam się w nich na nowo jakiś czas temu. I o dziwo napotkałam bardzo prozaiczny problem: Z czym je się właściwie je? Nie zgodzę się z Dorotą Wellman, że kuchnia oparta na rybach jest prosta. Owszem szybko się je przygotowuje, nie …

Więcej

Papardelle z owocami morza, pomidorami i białym winem

Papardelle z owocami morza to jeden z takich przepisów, które przygotowywane są u mnie w domu bardzo rzadko i zawsze wywołują efekt wow. Największa trudność tego dania polega na kupnie składników. Właściwie głównego składnika jakim są owoce morza. Są dwie opcje – można wybrać gotową mieszankę owoców morza (najczęściej mrożoną) lub poszukać konkretnych małży (np. białych …

Więcej

Multicooker REDMOND RMC-M150E – moja opinia

Śledzicie mój instagram więc pewnie wiecie, że od dwóch tygodni testuję nowy sprzęt. Z multicookerem zetknęłam się całkiem niedawno i przyznam, że jest to dla mnie kompletna nowość. Skupię się dzisiaj na opisywaniu modelu Redmond RMC-M150E bo taki właśnie podesłała mi firma do testów. Recenzję automatu do pieczenia chleba z Lidla przyjęliście nadzwyczaj dobrze i …

Więcej

Lekki rosół z kurczaka i lane kluseczki

Rosół z kurczaka to jedna z tych rzeczy, które jestem w stanie wykonać „w nocy o północy”. Nieważne w jakim momencie, nieważne czy akurat byłam na zakupach czy nie i nieważne czy był zaplanowany czy nie – rosół zawsze powstanie w mojej kuchni. Staram się aby zawsze w lodówce (lub w zamrażalniku) przygotowana była paczuszka …

Więcej

W mojej tajskiej kuchni. Daria Ładocha – Recenzja!

Gdy po raz pierwszy zobaczyłam okładkę tej książki nie byłam do końca przekonana czy jej zawartość jest godna uwagi. Nie specjalnie wiedziałam kim jest jej autorka. Co prawda kilka razy widziałam ją na antenie DDTVN gdy gotowała jakieś dania eko dla dzieci. Ale tajska kuchnia?? Któż to w ogóle jest?? Dodam, że kuchnia tajska nie jest …

Więcej

Cukiernia Lidla – nowa książka Kuchni Lidla!

Na pewno każdy z nas stwierdzi, że domowy wypiek lubi bardziej niż ten kupiony w sklepie. Wiemy co jemy i jak zostało przygotowanie. A co gdy po prostu nie umiemy go przygotować? Nie znamy przepisu lub po prostu nie mamy inspiracji? Wielu z nas sięga wtedy do internetu lub do książek kucharskich. Na rynku wydawniczym …

Więcej

Fotografia kulinarna dla blogerów – recenzja

„Fotografia kulinarna dla blogerów” to 3 książka wydana przez Helion dotycząca fotografii kulinarnej. Po „Fotografii kulinarnej” i „Ujęciach ze smakiem” przyszedł czas na książkę napisaną przez blogera dla blogerów stricte. Matt Armendariz prowadzi bloga od 2005 roku i jest fotograficznym samoukiem. Tak jak każdy z nas początki miał trudne a jego zdjęcia pozostawiały wiele do …

Więcej

Robot kuchenny Russell Hobbs Ilumina – recenzja

Kilka miesięcy temu firma Russell Hobbs przesłała mi do testów robota kuchennego (malakser i blender kielichowy) z ich najnowszej kolekcji Ilumina. Minęło już wystarczająco dużo czasu aby pojawiła się rzetelna recenzja. Urządzenia bowiem używam co najmniej kilka razy w tygodniu a opinia o nim zdążyła mi się w głowie wyklarować. Pierwsza rzecz to jego nazwa. …

Więcej

Moje Wypieki

Dzisiaj będzie o książce. Książce nie byle jakiej bo autorstwa najlepszej cukierniczki w blogosferze. Wielu osobom nie trzeba przedstawiać ani tej pozycji, ani Doroty. Zna ją na pewno każdy kto chociaż raz szukał przepisu na słodkie lub słone wypieki. Czasem nawet nie zdając sobie sprawy, że dany przepis pochodzi właśnie od niej. Króluje w Google. …

Więcej

Blog. Pisz. Kreuj. Zarabiaj.

Tak jak mogliście się domyśleć na pierwszy ogień recenzyjny poszła książka Tomczyka. Informacja o jej planowanym wydaniu pojawiła się jakiś czas temu. Od razu wiedziałam, że muszę ją mieć a datę premiery wpisałam w swoim kalendarzu. Tego dnia w księgarni nic nie wiedzieli. Jednej, drugiej… nic. Czyżby zapomniano o premierze tak wiekopomnego dzieła, jak nazywa …

Więcej

Nowości na mojej półce z książkami

Przyznaję się bez bicia, że ostatnio rzadko kupuję książki w formie papierowej. Odkąd mam kindle zapomniałam jak wygląda księgarnia (poza taką on-line). Zapach książki też jakoś mi się ulotnił z głowy. Szkoda bo książki bardzo lubię. W każdym razie bombardowana zewsząd na facebooku nowościami wydawniczymi odwiedziłam Empik. Długo czekałam na zapowiadaną już bardzo dawno drugą …

Więcej