Naleśniki z serem

Porę obiadową w tym tygodniu zdecydowanie zdominowało mięso. Przez 4 dni z rzędu żołądek mojej rodziny wypełniał najpierw pieczony kurczak ze szparagami, a potem pieczony kurczak z bekonem. Dzisiaj więc postawiłam na zwykłe, bezmięsne i pyszne naleśniki z serem i śmietaną. Mój mąż jakoś przeżyje…

Krokiety z kapustą i grzybami

Tak się cudownie składa, że moja babcia jest mistrzynią dań mącznych. Jako młoda dziewczyna pracowała na kuchni w jednym z ośrodków wczasowych. Wiadomo, że tam głównie naleśniki, pierogi, kopytka i mielone. Również krokiety były na porządku dziennym. Przeważały głównie takie z farszem mięsnym lub kaszą. Jednak mi najbardziej smakuje wersja bezmięsna – z kapustą i …

Więcej